上次看了姍迪大師西洋味的CroNut教學有沒有動手做做看呢？因為在台灣，派蒂這次做了【台灣味的香菇排骨湯】，筆記一下做法(怕下次忘記)，有興趣的可以試試看。
(1) 先將排骨(這次買的是豬小排)洗乾淨，然後用滾水川燙
(2) 乾香菇洗一洗，浸泡10分鐘
(3) 蒜頭剝好，不需要切 (用來去腥味)
(4) 加入少許的鮮味炒手/味醂提味
(5) 把準備好的食材，都一併放入電鍋，外鍋放一杯水
(6) 等煮飯燈熄滅後，加入鹽巴/白胡椒粉，適量調整鹹度
(7) 香菜先浸泡，切段，丟入剛盛好的碗裡，就大功告成啦！